中国の日本の水産物の全面禁輸を受け…なぜか日本全国でホタテの推し活が広がっています。
最近では、ホタテ支援を取り上げるニュースも増えています。
なぜ今、ホタテを推すのでしょうか。
なぜホタテばかり推されている？ 禁輸でなぜ"ホタテ"を推す？
輸出される北海道産の水産物の中で「ホタテ」が占める割合が非常に高いからだと言います。
「北海道産の水産物全般に支援を行っています。輸出された道産水産物の中でも、ホタテが占める割合が非常に高いので、まずは、国内・北海道内での消費を伸ばしていくことが重要です。
そのため、キャンペーンなどで取り組んで消費拡大を図っています。
2022年の日本の水産物の輸出額は、3873億円にのぼります。
全体の輸出額のうち、ホタテの輸出額は1070億円と、品目別のトップの金額を占めています。
【日本のホタテ 輸出先トップ3】
１.中国（467億円）
２.台湾（111億円）
３.アメリカ（78億円）
日本のホタテの輸出先としてトップの中国からの全面禁輸を受け、かなりの打撃を受けています。
さらに、北海道産ホタテの中国輸出は、全体の約8割を占めています。
日本全国でホタテが推されている理由は、輸出のトップシェアを占めていることが要因です。
今回の輸出停止で北海道に入るはずの約400億円が一気になくなってしまい、消費拡大を促すために、全国的にキャンペーンが始まっています。
しかし、消費拡大を促されても、スーパーで売られているホタテの価格は変わらず…。
なぜホタテは安くならない？
函館市の水産加工会社のホタテ倉庫です。
実に数十トンものホタテが積み上げられています。
在庫が余っているのにもかかわらず、安売りしないのはホタテ業界が抱えるジレンマが要因となっています。
北海道内の水産加工業者によると、毎年6月～10月末にかけて、オホーツク産のホタテを加工して冷凍貝柱を製造しています。
例年だと加工と並行して商談も進みますが、7月から商談が一切ストップしていて、在庫だけがどんどんたまっている状態です。
倉庫の3割ほどで収まるものが、約7～8割まで埋まっている状態になっています。
ホタテの価格安くならない理由については、原料を買い取って加工しているので、加工に関わる費用もかかります。
消費してもらうために安くすると、加工業者の死活問題につながってしまうのです。
実は、生産者と水産加工会社の間では、輸出停止前にホタテの取引価格が決まっているため、水産加工会社は高値でホタテを引き受けざるを得ない状況になっています。
その価格を下回る安値で市場に出してしまうと、利益が全くでなくなるからなんとか価格を維持していきたいのが本音のようです。
2023年はホタテの価格が決まっていたため水産加工会社への影響が強かったですが、2024年は生産者との価格交渉から始まります。
そのため、このまま輸出停止が続くと、価格が下がる可能性もあります。
価格が下がると消費者は手に取りやすくなりますが、北海道経済への打撃は著しいものになるようです。
ホタテ漁に携わる人や地域の経済、雇用にも影響を及ぼすかもしれません。
