2022-12-04から1日間の記事一覧
今まで栄養学では『何をどれだけ食べるか』ばかりが注目されていました。 しかし、2017年に体内時計に関する研究がノーベル医学・生理学賞を受賞した頃から、『何をいつ食べるか』に着目した『時間栄養学』の重要性が急激に高まっているのです。 一日は24時…
今まで栄養学では『何をどれだけ食べるか』ばかりが注目されていました。 しかし、2017年に体内時計に関する研究がノーベル医学・生理学賞を受賞した頃から、『何をいつ食べるか』に着目した『時間栄養学』の重要性が急激に高まっているのです。 一日は24時…